“榴莲”的功效
雅仕网 2011年05月17日 来源：雅仕网 何洁
说道水果王榴莲很多人喜欢吃，也有很多人很讨厌，因为其闻起来的味道就如臭豆腐。游客来到新马泰爱可在街边的水果摊上买后即吃，有的店主备有简易座椅。导游交待不可带榴莲进宾馆和在旅游车上吃，想想这规定合乎民心。
再说新加坡的滨海艺术中心坐落在鱼尾狮的对岸。这个耗资6亿新元、从计划到建成历时20多年的艺术中心，拥有着世界一流的大剧院、音乐厅、小剧场、艺术图书馆、商场、咖啡厅等。它的外型从高处看就像是两个打开的榴莲壳，顶棚及周围由7139片凹凸的铝制遮阳“榴莲刺”及10508块玻璃组成，无论是白天还是晚上，看上去造型都十分别致。由于不少新加坡人都特别喜欢吃榴莲，所以当地人就干脆把这个艺术中心叫做“榴莲”。（The Singapore Esplanade Theater 新加坡榴莲壳剧院）
榴莲的功效与作用及吃法
一、营养成分
每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o·32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克，
二、养生功效
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
三、养生保健食谱
(1)榴莲炖鸡
榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。
(2)榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效.
健康提醒
◆榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
◆榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。
◆榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。
◆榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。
“榴莲”的功效
雅仕网 2011年05月17日 来源：雅仕网 何洁
说道水果王榴莲很多人喜欢吃，也有很多人很讨厌，因为其闻起来的味道就如臭豆腐。游客来到新马泰爱可在街边的水果摊上买后即吃，有的店主备有简易座椅。导游交待不可带榴莲进宾馆和在旅游车上吃，想想这规定合乎民心。
再说新加坡的滨海艺术中心坐落在鱼尾狮的对岸。这个耗资6亿新元、从计划到建成历时20多年的艺术中心，拥有着世界一流的大剧院、音乐厅、小剧场、艺术图书馆、商场、咖啡厅等。它的外型从高处看就像是两个打开的榴莲壳，顶棚及周围由7139片凹凸的铝制遮阳“榴莲刺”及10508块玻璃组成，无论是白天还是晚上，看上去造型都十分别致。由于不少新加坡人都特别喜欢吃榴莲，所以当地人就干脆把这个艺术中心叫做“榴莲”。（The Singapore Esplanade Theater 新加坡榴莲壳剧院）
榴莲的功效与作用及吃法
一、营养成分
每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o·32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克，
二、养生功效
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
三、养生保健食谱
(1)榴莲炖鸡
榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。
(2)榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效.
健康提醒
◆榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
◆榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。
◆榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。
◆榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。