最近老吃这个配紫菜包饭，说说我的做法吧，又简单又好吃的。大部分原料都可以在亚洲店买到。

原料（2人份）：

韩国辣酱（3勺）
日式味增酱（1勺）
葱（1根）
明太鱼干（2小根，用来提味儿的也可以不加如果不好买）
韩式泡菜（一点就好，也是用来提味儿的，可以不加）
嫩豆腐（半盒切成几大块）
肉（200克。如果牛肉锅就用韩国店买的腌牛里脊，也可以自己腌。如果海鲜锅用虾and/or蛤砺，最好带壳的，还可以加甜不辣）
金针菇（小半袋）
鸡腿菇（10根）

做法：
我家里没有煲，所有就用小汤锅做的。汤锅里放两小碗水，加入韩国辣酱和日式味增酱调开，汤成鲜红色就表明辣椒酱加足了，再加入葱，明太鱼干，和韩式泡菜，烧开。水开后加入嫩豆腐。再煮开后加入牛肉或者海鲜，这样肉比较嫩。最后加入各种蘑菇，再开一次就可以吃了。
从开始做到上桌不超过半小时。