红焖三文鱼

主料：三文鱼两块带皮,
调料：鸡精、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油
青葱,姜,蒜,,糖,老抽,,食用油

制作：

1．将三文鱼清洗干净，浇上老抽加上葱头、姜、蒜洗净切成末稍腌制一会儿；

2．坐锅点火放入少量油，油至六成热时，将整块鱼放入锅中至每面金黄色；

3．加入鸡精、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油，用小火焖20分钟，下青葱出锅即可。

红焖三文鱼

主料：三文鱼两块带皮,
调料：鸡精、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油
青葱,姜,蒜,,糖,老抽,,食用油

制作：

1．将三文鱼清洗干净，浇上老抽加上葱头、姜、蒜洗净切成末稍腌制一会儿；

2．坐锅点火放入少量油，油至六成热时，将整块鱼放入锅中至每面金黄色；

3．加入鸡精、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油，用小火焖20分钟，下青葱出锅即可。